Từ thế kỉ 20 đến nay, trong khi nông nghiệp được áp dụng các tiến bộ khoa học kĩ thuật đến mức dư thừa nông sản thì con người lại phải đối mặt với nỗi lo thực phẩm bị nhiễm bẩn bởi các hóa chất độc hại như thuốc bảo vệ thực vật, thuốc tăng trọng, thuốc kích thích tăng trưởng… Vì vậy, một số “nông dân” đã tìm hiểu và phát triển cách thức làm nông nghiệp tưởng như mới mà lại không mới – nông nghiệp thuận tự nhiên, nhằm cân bằng giữa nhu cầu về thực phẩm và an toàn môi sinh.

(more…)